top of page
  • Facebook
  • Instagram

Menu



A Partager




Tataki de Filet de Boeuf

Mariné au sel, salade de chou rouge, Sauce japonnaise

13 €



Légumes de saison rôtis

au miel, espuma basilic

9 €



Panisses maison

Mayonnaise à l'estragon

8,5 €



Assiette de frites

5 €



Poêlée de poulpe en persillade

14 €



Asperge à la plancha

Espuma chorizo et mayonnaise pimentée

9 €



Petits Farcis provençaux

Legumes farcis aux 3 viandes (porc, boeuf et veau)

12 €



Medaillon de poulet

Farci au comté et pané, mayonnaise à l'estragon

9,5 €



Ceviche de loup

14 €



Artichaud barigoule

Sauce lardons, cartottes et celeris.

14 €




PLATS




Burger

Steak haché 150gr Black Angus, tomate, salade, Cheddar fumé, mayo à la moutarde à l'ancienne et frites

23 €



Raviolis aux légumes du soleil

crème d'ail des ours

20 €



Tentacule d'encornet géant à la plancha

Risotto à l'encre de seiche

25 €



Onglet de boeuf

écrasé de pomme de terre et légumes, sauce aux cèpes

26 €



Salade Cesar

18 €



Filet de Lieu noir

Risotto a l'encre de seiche et legume

23 €




DESSERTS




Fondant au chocolat maison

Boule de glace pistache

8 €



Tarte tatin

Caramel beurre salé maison et chantilly à la vanille

8 €



Crème brûlée à la pistache

7,5 €



Glaces Artisanales

Glace des Alpes par un MOF (Meilleur Ouvrier de France) Passion, citron, sorbet chocolat, café, vanille, pistache, rhum raisin, cerise

Une boule

4,5 €


Deux boules

7 €


Trois boules

9 €



Assiette de fromage

Comté, crottin de chevre

7,5 €


bottom of page