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Panisses maison
Et rouille maison
8,5 €
Foie Gras Maison
Pain d'épices maison et figues fraîches
19 €
Oeuf Florentine
Epinard et crumble noisette
11 €
Magret de canard
Cuisson basse température, sauce orange et miel
13 €
Filet de rouget à l'escabèche
au gingembre
14 €
Girolles pelées
crème de topinambour et oeuf confit
18 €
Assiette de frites
5 €
Raviole de gambas
Et sa bisque
14 €
PLATS
Entrecote Black Angus
Frites et salade et sauce aux Morilles
32 €
Burger Classique
Steak haché 150gr Black Angus, Cheddar, salade, Tomate, sauce du Chef, accompagné de frites
23 €
Pâtes aux aubergines et burratta
21 €
Magret de canard
Sauce à l'orange, haricot coco, légumes
28 €
Filet de Bar
Sauce miso brun, haricot coco et légumes
25 €
DESSERTS
Tarte fine aux pommes
Caramel beurre salé
8 €
Cremeux Chocolat blanc
Framboise, Fraise et sorbet framboise
8 €
Pancake
Chantilly à la fève de tonka, caramel beurre salé
9 €
Glaces Artisanales
Glace des Alpes par un MOF (Meilleur Ouvrier de France) Framboise, citron, sorbet chocolat, café, vanille, pistache, rhum raisin, fraise
Une boule
4,5 €
Deux boules
7 €
Trois boules
9 €
Assiette de fromage
Comté, crottin de chevre
7,5 €